متابعات - محمود حميد 

نظّمت جمعية ملاك المطاعم والمقاهي بالمملكة لقاءً جمع ملاك ومشغلي مطابخ الإعاشة والتموين في مكة المكرمة، وذلك برعاية شركة مرافق القمة، وبحضور مستثمرين ومختصين في القطاع، وذلك بفندق فوربوينتس شيراتون مكة.

وهدف اللقاء إلى تعزيز التواصل بين العاملين في القطاع، ومناقشة التحديات والفرص التطويرية، واستعراض المستجدات التنظيمية والتشغيلية التي تسهم في رفع كفاءة الأداء وجودة الخدمات.

وتضمن اللقاء استعراض دور جمعية ملاك المطاعم والمقاهي في دعم وتطوير قطاع الإعاشة والتموين، وتمكين المستثمرين ورواد الأعمال، والمساهمة في بناء شركات وطنية أكثر كفاءة وقدرة على النمو والتوسع، بما يعزز جودة الخدمات المقدمة في هذا القطاع الحيوي والواعد.

كما شهد اللقاء حضور ممثلين عن اللجنة الوطنية للأمن الغذائي باتحاد الغرف السعودية، فيما أقيم برعاية شركة مرافق القمة، إحدى أبرز الشركات الوطنية والشركاء الاستراتيجيين الداعمين لقطاع الإعاشة والتموين.

وأكدت الجهات المشاركة أهمية تطوير القطاع، ورفع مستوى الامتثال للاشتراطات والأنظمة المعتمدة، وتعزيز معايير الجودة والسلامة الغذائية، بما يسهم في رفع كفاءة التشغيل وتحسين الخدمات المقدمة لضيوف الرحمن، ويواكب مستهدفات رؤية المملكة 2030 الرامية إلى الارتقاء بجودة الخدمات المقدمة للحجاج والمعتمرين والزوار.

كما شهد اللقاء جلسة نقاشية تناولت واقع القطاع وآفاقه المستقبلية، وأهمية تبادل الخبرات وتعزيز الشراكات بين الجهات ذات العلاقة، بما يسهم في رفع تنافسية القطاع وتطوير خدماته.

وناقش المشاركون الدور الحيوي الذي يؤديه قطاع الإعاشة والتموين في مكة المكرمة لخدمة ضيوف الرحمن، وأهمية الارتقاء بجودة الخدمات وتطبيق أعلى معايير السلامة الغذائية، بما يثري تجربة الحجاج والمعتمرين والزوار، ويعزز مكانة مكة المكرمة كوجهة رائدة في تقديم خدمات الضيافة والإعاشة وفق أعلى المعايير المهنية والتشغيلية.